Na Weekend Food Festivalu u Rovinju predstavljena je spektakularna monografija Flavours of Istria – A Culinary Journey Through Istria’s Treasures
U Rovinju je u petak predstavljena vjerojatno najraskošnija gastronomska monografija Istre objavljena dosad. Knjiga Flavours of Istria – A Culinary Journey Through Istria’s Treasures koncipirana kroz iskustva Jeffreya Velle, chefa rovinjskog Cap Aurea, najboljeg hrvatskog restorana i izvršnog chefa Maistre. Vella, maltežanin s dugogodišnjim stažom u Hrvatskoj, konceptom Cap Aurea promijenio je pojam istarske gastronomije, […]
Članak Na Weekend Food Festivalu u Rovinju predstavljena je spektakularna monografija Flavours of Istria – A Culinary Journey Through Istria’s Treasures prvi je put objavljen na Kult Plave Kamenice.
pročitaj cijeli članak