plavakamenica - Krivotvorenje vina česta je praksa, u velikim i u manjim vinskim zemljama. Najpoznatiji svjetski slučaj u ovom stoljeću svakako je Brunellopoli. Godine 2008. dvadesetak vinarija...
plavakamenica - U novom paketu ekoloških mjera francuska vlada najavila je zabranu grijanja terasa kafića, barova i restorana. Ova mjera u pojedinim je francuskim gradovima stupila na...
plavakamenica - Hrvatska craft piva stvaraju sve zanimljivije veze s restoranima. Od Pelegrinijeve suradnje s Garden Brewery, preko NAV-ovog zero-waste piva razvijenog s Brlogom, do posebnih odležanih...
plavakamenica - U velikoj akciji suzbijanja falsificiranja hrane i pića koju su zajedno vodili Interpol i Euorpol, otkriveno je da pet hrvatskih vinara u bocama s hrvatskim...
plavakamenica - U petak predvečer, poslije vožnje prilično prometnim autoputom stigli smo do izlaza za Split. Gdje nije bilo mnogo vozila. Lagane su se gužve počele stvarati...
plavakamenica - Hvarski restoran Laganini jutros na svojoj Facebook stranici objavio da je ponovo otvoren. Laganini je u svom priopćenju napisao i da želi opovrgnuti “netočne izvještaje...
plavakamenica - Dalmatinski portal u četvrtak je objavio da je Državna inspekcija zatvorila glasoviti hvarski restoran Laganini, zbog povrede pomorskog dobra. Inspekcija tvrdi da je vlasnik Laganinija...
plavakamenica - Haagen-Dazs ove je sezone pustio na tržište novi okus: vanilija, karamel i bademi. Radi se, na prvi pogled, o idealnom dječjem i tinejdžerskom sladoledu. Koji...
plavakamenica - Jedan od detalja po kojima su gledatelji ima li kandidat zaista šanse proći dalje bila je ispružena ruka suca Paula Hollywooda. Ako se Hollywood želi...
plavakamenica - Jako Andabak prodaje hotelsku grupu Sunce hoteli za 150 milijuna eura, javlja poslovni portal Lider pozivajući se na izvori s turističkog tržišta. Za prodaju se...
plavakamenica - Prošlog je tjedna u Nobilionu, fine dining restoranu luksuznog hotela Ikador, organizirana osmosljedna večera na kojoj se demonstriralo kako se sve mogu povezati uglavnom lokalni...
plavakamenica - Ključni element u financijskoj konstrukciji svakog fast fooda jest prilagođavanje cijena pojedinom tržištu. Zato, uostalom, postoji slavni Big Mac Index, na kojem u svakom trenutku...
plavakamenica - Jedan od najvažnijih barova na svijetu, mitski American Bar londonskog hotela Savoy, ostao je bez glavnog barmena. Maxim Schulte na Instagramu je objavio da napušta...
plavakamenica - Ovih smo dana u Batku u Gotovčevoj ulici, uz korektan ribeye i dobar coleslaw, naručili dijonski senf. Dobili smo minijaturnu, avionsku teglicu izvrsnog engleskog wholegrain...
plavakamenica - U alarmantnom izvještaju organizacije Federcuochi koja zastupa talijanske profesionalne kuhare, njen predsjednik Rocco Pozzulo upozorio je da je restoranski biznis u puno većoj opasnosti nego...
