plavakamenica - Zadar je još jedan u nizu dalmatinskih gradova koji nisu poznati po dobrim hotelima. Ozbiljna hotelska scena na Jadranu postoji u Istri i na Kvarneru,...
plavakamenica - Krivotvorenje vina česta je praksa, u velikim i u manjim vinskim zemljama. Najpoznatiji svjetski slučaj u ovom stoljeću svakako je Brunellopoli. Godine 2008. dvadesetak vinarija...
plavakamenica - Chef konzultant Vid Nikolić opet je uspio. Naime, poslije Chilli Fusiona u Poreču, Kinoteke u Splitu, te pomoći pri otvaranju lošinjskog Matsunokija, a prije Franko’s...
plavakamenica - U novom paketu ekoloških mjera francuska vlada najavila je zabranu grijanja terasa kafića, barova i restorana. Ova mjera u pojedinim je francuskim gradovima stupila na...
plavakamenica - Hrvatska craft piva stvaraju sve zanimljivije veze s restoranima. Od Pelegrinijeve suradnje s Garden Brewery, preko NAV-ovog zero-waste piva razvijenog s Brlogom, do posebnih odležanih...
plavakamenica - Masline se uzgajaju za hranu gotovo 6000 godina. Otkad su na istočnom dijelu Mediteranskog bazena zasađeni prvi maslinici, uzgoj maslina prođirio se na cijeli svijet....
plavakamenica - U petak oko ponoći vratili smo se u Radisson Blu s vrlo fine večere u Kadeni. Htjeli smo popiti još koje piće prije spavanja u...
plavakamenica - U velikoj akciji suzbijanja falsificiranja hrane i pića koju su zajedno vodili Interpol i Euorpol, otkriveno je da pet hrvatskih vinara u bocama s hrvatskim...
plavakamenica - Uglednog dalmatinskog chefa Bracu Sanjina upoznali smo u splitskom restoranu Kadena prije desetak godina. Sanjin je u ono vrijeme bio najambiciozniji splitski kuhar koji je...
plavakamenica - U petak predvečer, poslije vožnje prilično prometnim autoputom stigli smo do izlaza za Split. Gdje nije bilo mnogo vozila. Lagane su se gužve počele stvarati...
plavakamenica - Hvarski restoran Laganini jutros na svojoj Facebook stranici objavio da je ponovo otvoren. Laganini je u svom priopćenju napisao i da želi opovrgnuti “netočne izvještaje...
plavakamenica - Dalmatinski portal u četvrtak je objavio da je Državna inspekcija zatvorila glasoviti hvarski restoran Laganini, zbog povrede pomorskog dobra. Inspekcija tvrdi da je vlasnik Laganinija...
plavakamenica - Jutros smo s e probudili uz vijesti o kilometarskim redovima na slovensko-hrvatskoj granici, pa o tučnjavi s noževima i bocama u centru Splita, a tu...
plavakamenica - Često je u najnapetijim trenucima svog zapovjedanja Enterpriseom, kapetan Jean Luc Picard od replikatora naručivao čaj. Earl Gray. Vrući. Picard, i sam potomak poznate vinogradarske...
plavakamenica - Haagen-Dazs ove je sezone pustio na tržište novi okus: vanilija, karamel i bademi. Radi se, na prvi pogled, o idealnom dječjem i tinejdžerskom sladoledu. Koji...
