PROLJEĆE U PARIZU Iako i dalje servira najbolji pire od krumpira na svijetu, L’Atelier de Joël Robuchon Étoile jedva da zaslužuje zvjezdicu. A jednom je imao dvije
“I naravno, najbolji pire od krumpira na svijetu,” ponosno je izjavio mladi kuhar, tinejdžer, pružajući nam zdjelicu svilenkasto kremastog pirea koji, kako znamo, sadrži više od 50 posto maslaca. Legendarno pire dobili smo uz vrlo fini file kovača u podrumskom restoranu L’ Atelier de Joël Robuchon Étoile na Champs-Élysées, u koji se ulazi iz drugstorea. […]
Članak PROLJEĆE U PARIZU Iako i dalje servira najbolji pire od krumpira na svijetu, L’Atelier de Joël Robuchon Étoile jedva da zaslužuje zvjezdicu. A jednom je imao dvije prvi je put objavljen na Kult Plave Kamenice.
pročitaj cijeli članak