BALTAZAR POSLIJE BOBE ČIMBURA Tridesetgodišnja priča o vjerojatno najboljoj restoranskoj pljeskavici u Hrvatskoj
Jednom davno, negdje 2008, Mario Čerhak, chef i vlasnik Marcellina, najboljeg zagrebačkog restorana svih vremena, pljeskavice je jeo isključivo u Baltazaru. Gospodin Čerhak, Bosanac s golemim znanjem o fine diningu, iskreno je uživao u Baltazarovim pljeskavicama. Par godina kasnije, 2011. ili 2012, Miljenko Jergović, jedini živući hrvatski književni klasik, u Jutarnjem je listu objavio ne […]
Članak BALTAZAR POSLIJE BOBE ČIMBURA Tridesetgodišnja priča o vjerojatno najboljoj restoranskoj pljeskavici u Hrvatskoj prvi je put objavljen na Kult Plave Kamenice.
pročitaj cijeli članak
