Chef Matija Bogdan piše o trećoj zvjezdici svog bivšeg restorana The Ledbury: Bretto, fuckin hell, you did it!
Londonski restoran The Ledbury chefa Bretta Grahama dobio je treću zvjezdicu u novom izdanju Michelinova vodiča za Veliku Britaniju i Irsku. Slično kao Noma, The Ledbury je godinama bio očigledni kandidat za treću zvjezdicu ali ga je Michelin izostavljao iz te elitne kategorije. Ta je nepravda sada ispravljena. Pola sata prije početka dodjele zvjezdica u […]
Članak Chef Matija Bogdan piše o trećoj zvjezdici svog bivšeg restorana The Ledbury: Bretto, fuckin hell, you did it! prvi je put objavljen na Kult Plave Kamenice.
pročitaj cijeli članak