LOST IN SUPERMARKET Isplati li se ugostiteljima nabavljati hranu u supermarketima? I zašto to rade?
Sinoć smo u jednom od boljih zagrebačkih Konzuma vidjeli jednog poznatog zagrebačkog restoratera, zaslužnog veterana hrvatske restoranske industrije. Čovjek je gurao kolica prepuna robe, koja očigledno nije bila za osobnu nego za restoransku uporabu. Vidjeli smo da je na blagajnu donio barem šest ili sedam kilograma bijelih i smeđih šampinjona, i mnogo vrećica s okruglim […]
Članak LOST IN SUPERMARKET Isplati li se ugostiteljima nabavljati hranu u supermarketima? I zašto to rade? prvi je put objavljen na Kult Plave Kamenice.
pročitaj cijeli članak
