Proteini su ključni za ljudsko tijelo iz više razloga. Oni su osnovni građevni blokovi tkiva, uključujući mišiće, kožu i unutarnje organe. Također igraju važnu ulogu u funkcioniranju enzima koji potiču kemijske reakcije u tijelu te u prijenosu tvari poput kisika. Proteini su neophodni i za imunološki sustav, jer su antitijela odgovorna za prepoznavanje i uništavanje stranih tvari. Osim toga, proteini djeluju kao hormoni i neurotransmiteri koji reguliraju različite tjelesne funkcije. Također pomažu u održavanju ravnoteže tekućina u tijelu.

Jedna od deset osoba sada se okreće proteinskim pločicama i prahovima u nastojanju da im pomogne u mršavljenju, izgradnji mišića i suzbijanju žudnje za slatkim. Nova studija provedena u Istraživačkom centru Jean Mayer za ljudsku prehranu u Bostonu potvrdila je da žene koje konzumiraju više proteina u srednjim godinama imaju veću vjerojatnost za očuvanje zdravlja kako stare.

Znanstvenici su otkrili da žene koje unose velike količine biljnih proteina imaju 46 posto manji rizik od razvoja kroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2 i zatajenja bubrega. Dijetetičarka Azmina Govindji ističe važnost proteina za sve nas, ali upozorava da prekomjerna konzumacija može biti štetna, piše The Sun.

Ne pretjerivati

Proteini, sastavljeni od aminokiselina, igraju ključnu ulogu u imunološkom sustavu, rastu mišića i metabolizmu masti te su bitni za rast i oporavak tijela. Prekomjerni unos proteina može opteretiti bubrege i povećati rizik od osteoporoze te drugih bolesti.

I Sanja Milanović upozorila na gorući problem: Nekad je mučio bogate, a sad pati cijeli svijet

Preporučeni dnevni unos proteina za prosječnu ženu je oko 45g, dok je za muškarce 55g, a važno je raspodijeliti unos proteina tijekom dana. Proteini se mogu pronaći u raznim namirnicama poput mesa, jaja, ribe, mliječnih proizvoda, graha, orašastih plodova, sjemenki i biljnih zamjena za meso.

Iako se proteinski shakeovi i suplementi često promoviraju, najbolje je dobiti proteine iz obične hrane. Biljni proteini pokazali su se posebno korisnima u smanjenju rizika od kroničnih bolesti u kasnijem životu. Uz pravilnu prehranu bogatu proteinima, moguće je usporiti gubitak mišićne mase povezan sa starenjem te održavati kožu i kosu zdravima i mladenačkima.

Objava Otkrivena točna količina proteina koja nam je potrebna: Neizmjerno je važno ne pretjerivati s unosom pojavila se prvi puta na Dnevno.hr.