OPREZ! U zaleđenim lignjama iz Španjolske opasni teški metal
S obzirom da su zaleđene lignje iz Španjolske poslane i u Hrvatsku stiglo je i nama upozorenje Europskog sustava za brzo uzbunjivanje u prometu hranom. Naime, radi se o kadmiju čija je povišena razina u ovom proizvodu otkrivena prilikom kontrole na slovenskom tržištu. Ovaj je metal iznimno opasan, ne bi ga smjelo biti u namirnicama niti u tragovima, a vezuje se uz oštećenje bubrega i slabljenje kostiju.
pročitaj cijeli članak