Obožavani Tabasco: Vatreni umak koji je osvojio svijet

tportal - prije 3 sata - link

Koji je razlog da toliko ljudi u svijetu, pa čak i čitavi narodi, obožavaju ljutu hranu? Običaj, navika ili klima? Možda sve to zajedno, ali hladni znanstvenici reći će jednostavno – stvar je u čistoj kemiji. Konzumiranje ljute paprike potiče izlučivanje endorfina, snažnih moždanih supstanci koje potiču osjećaj zadovoljstva.

pročitaj cijeli članak

Lifestyle (2013)