Uroš Veličković iz Prokuplja u Srbiji prije nekoliko godina je na dva hektara njive odlučio posaditi borovnice, iako je na tom mjestu 40 i više godina rađala višnja. I kako izgleda, nije pogriješio. “Za borovnicu je idealna nadmorska visina od 600 do 700 metara, ali iako mi živimo na oko 250 metara, nismo željeli odustati pa se nakon tri godine sadnje u ovoj godini nadamo prvom ozbiljnijem urodu”, rekao je poljoprivrednik.

“Prošlog ljeta smo nabrali osam tona, sada očekujemo prinos od 15. A onog idućeg, ako sve bude u redu, oko 27 tona. Svake godine se do svog maksimalnog razvoja prinos borovnica udvostruči, a trajanje zasada je procijenjeno na oko dvadesetak godina”. Uroš je mnogo uložio u uzgoj borovnica, postavio je suvremene sustave za zalijevanje jer borovnica iziskuje vrlo čistu vodu.

Uroš napominje da se prije početka sezone otkrije cijena koja očekuje poljoprivrednike, no da je ona u prosjeku bila oko 3,5 eura po kilogramu. Kao jedan od problema s kojim se suočio je malo tržište jer, tvrdi, lako dođe do dogovora među otkupljivačima.

Cijene voća i povrća u Hrvatskoj eksplodirale

Hrvatska je u ovom trenutku među rekorderima po cijeni voća i povrća, osobito onog s tržnica. Dok su po tržnicama europskih gradova cijene rasle u skladu s inflacijom, u Hrvatskoj su doslovno galopirale. Jabuke su u godinu dana poskupjele više nego duplo. Kruške se mogu naći od jednog do čak tri eura, a kumpir oko euro i trideset. Za kilogram kelja traži se i tri eura, isto kao i za naranče. Kruške su u prosincu koštale manje od dva eura, a godinu kasnije gotovo 3. Razlika je to od 53 posto. Voće je prema podacima Eurostata u Hrvatskoj poskupjelo 14,5 posto, a u ostatku EU-a 9 posto. Povrće je poskupjelo još i više, čak 18 posto dok je prosjek Europske unije 10 posto.

Borovnice se često nazivaju “superhranom”. Ova mala, ali moćna bobica puna je hranjivih tvari. Može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, spriječiti bolesti srca, poboljšati pamćenje, pomoći u oporavku od tjelovježbe i još mnogo toga. One su prepune antioksidansa, vlaknima i vitaminom C, što ih čini najdražim izborom mnogih liječnika i nutricionista. Tek treba vidjeti koliko će hrvatski potrošači ove godine morati izdvojiti ako žele u svoju prehranu uvrstiti ovu iznimno zdravu namirnicu.

U trgovačkim lancima za mjericu od 125 grama trenutno treba izdvojiti 0,99 eura, odnosno ponegdje 1,69 eura, a za 300 grama smrznutih borovnica izdvojit ćete 4,49 eura. 2022. godine, prije uvođenja eura,  za kilogram borovnica trebalo je izdvojiti i do 70 kuna.

Stigao odgovor poznatog trgovačkog lanca, objasnili jesu li varali kupce: ‘Evo u čemu je stvar’

Objava Kockao se sadeći ‘super voće’, a sada puni džepove: ‘Očekujem duplu zaradu’ pojavila se prvi puta na Dnevno.hr.