Borovnice su omiljene među ljudima zbog svoje slatke, osvježavajuće arome i sočnosti. Osim što su ukusne, borovnice su i izuzetno zdrave jer su bogate antioksidansima, vitaminima i mineralima. One su posebno poznate po visokom udjelu vitamina C i K, te vlaknima, koji podržavaju zdravlje probavnog sustava. Antioksidansi u borovnicama povezani su s brojnim zdravstvenim koristima, uključujući smanjenje upala, poboljšanje kognitivnih funkcija i zaštitu srca.

Svojom kombinacijom okusa i zdravstvenih prednosti, borovnice su postale popularan izbor za sve koji traže hranjivu i ukusnu poslasticu. Uzgoj borovnica može biti izazovan, ali s pravilnom njegom i uvjetima, moguće je postići uspješan uzgoj. Borovnice zahtijevaju određene uvjete kako bi dobro napredovale, uključujući kiselu i dobro dreniranu zemlju te odgovarajuću razinu vlage i sunčeve svjetlosti.

Također, važno je odabrati sortu borovnice koja je prilagođena klimatskim uvjetima vašeg područja. Pravilno zalijevanje, gnojidba i kontrola štetočina također su ključni faktori za uspješan uzgoj borovnica. Iako može biti izazovan, uz dobru pripremu i brigu, uzgoj borovnica može biti izuzetno zadovoljavajući i profitabilan. S obzirom na situaciju u Hrvatskoj, posao s borovnicama mogao bi se pošteno isplatiti.

Isplativo voće

Trenutno, cijene voća i povrća u Hrvatskoj su izrazito visoke, osobito na tržnicama. Za razliku od europskih gradova gdje su cijene rasle u skladu s inflacijom, u Hrvatskoj su se rapidno povećale. Primjerice, cijena jabuka se u godinu dana više nego udvostručila, dok se kruške kreću od jednog do čak tri eura, a kilogram krumpira oko euro i trideset centi. Cijena kelja je dosegla i tri eura po kilogramu, što je slično cijeni naranči.

Poljoprivredna televizija razgovarala je s Tajanom Stanić, koja se počela baviti uzgojem borovnica u Novim Mihaljevcima. Borovnice jako vole sunce, ali zato je Hrvatska sjajno mjesto za uzgajanje ovog fantastičnog voća. Ovom voću potrebno je najviše vlage u četvrtom mjestu, a jedino na što se mora paziti je posebno gnojivo koje morate koristiti.

Hrvatski pekar povukao drastičan potez i spasio biznis: ‘Morao sam to napraviti’

Borovnice uspijevaju u različitim dijelovima Hrvatske, od Slavonije, Gorskog Kotara i Like do Dalmacije. Ova područja imaju povoljne klimatske uvjete, uključujući dovoljno sunčeve svjetlosti, dobro drenirano tlo i umjerene temperature, što pogoduje rastu i razvoju borovnica. Također, neka manja poljoprivredna gospodarstva diljem zemlje uspješno uzgajaju borovnice u kontroliranim uvjetima kako bi osigurali visoku kvalitetu plodova.

Trenutno, u trgovinama za pakiranje od 125 grama borovnica treba platiti 0,99 eura, a ponegdje čak 1,69 eura. Za pakiranje od 300 grama smrznutih borovnica, cijena je 4,49 eura. Prije uvođenja eura 2022. godine, kilogram borovnica mogao je koštati i do 70 kuna, što samo pokazuje koliko je unosan posao raditi s borovnicama.

Objava Kilogram ovog voća košta kao zlato, a možete ga jednostavno uzgajati i sami pojavila se prvi puta na Dnevno.hr.