Provjeravate li prilikom kupnje sitna slova na ambalaži? Znate li koji je najopasniji aditiv u ultraprerađenoj hrani?
Jedan zajednički sastojak koji se nalazi u mnogim svakodnevnim namirnicama potaknuo je nove rasprave u svijetu prehrane – radi se o emulgatorima. Ove tvari, koje služe kako bi se poboljšala tekstura, izgled i rok trajanja proizvoda, sada su pod povećalom zbog njihove potencijalne povezanosti s ozbil…
pročitaj cijeli članak