Članovi žirija razočarani zbog postupka kandidata: ‘To uništi cijelu ribu’
Za stres test, kandidati moraju replicirati sofisticirano riblje jelo chefa Stjepana, koje uključuje file brancina s kremom od korijena peršina i palentu s ricottom. Stjepan je otkrio da je odabrao baš brancina jer je to prva riba težine veće od kilograma koju je sam ulovio.
pročitaj cijeli članak