Blanširajte povrće – tako ćete očuvati sve nutrijente u njemu
U veliki lonac nalijte vode da prekrije povrće i dodajte žličicu soli. Kad voda zakuha, dodajte povrće. Kuhajte po preporukama (npr. lisnato povrće oko minutu, brokulu oko dvije, mahune tri minute)
pročitaj cijeli članak