ŠAMPIONSKA LISTA Šest najuspješnijih zagrebačkih restoranskih grupa i restorana za 2024.
Uspjeh u ugostiteljstvu relativno je pitanje. Restoran može biti prepun i istodobno raditi s gubicima zbog visoke početne investicije, prevelikog broja zaposlenih, krivog izračuna food costa, nepovoljne nabave ili previsokih troškova najma. Neki drugi jednako puni restoran može zarađivati ozbiljan novac. Na ovoj se kratkoj listi nalaze restorani koji imaju veoma mnogo gostiju. Neki od […]
Članak ŠAMPIONSKA LISTA Šest najuspješnijih zagrebačkih restoranskih grupa i restorana za 2024. prvi je put objavljen na Kult Plave Kamenice.
pročitaj cijeli članak
