Proljeće je počelo sinoć, u ponedjeljak, 20. ožujka 2023., u 22.24.

Kako biste bili spremni i izbjegli viroze i tranzicije, važno je da ojačate svoj imunitet na vrijeme. U tome vam mogu pomoći – začini.

Začini su biljne tvari koje se dodaju hrani kako bi poboljšali njezin okus, aromu i boju. Najčešći začini su: papar, sol, češnjak, cimet, muškatni oraščić, kumin, bosiljak, origano, peršin, curry i mnogi drugi. Naravno, nisu svi povoljni za zdravlje. U ovom članku pozabavit ćemo se onima od kojih možete imati najveću korist.

Naime, mnogi začini imaju antioksidativna, protuupalna i antimikrobna svojstva. Primjerice, kurkuma se smatra jednim od najmoćnijih začina u borbi protiv upala i oksidativnog stresa. Češnjak ima dokazana antibakterijska svojstva, a cimet se tradicionalno koristi za poboljšanje probave i regulaciju šećera u krvi.

Važno je napomenuti da se u velikim količinama neki začini mogu pokazati kao štetni za zdravlje. Primjerice, prekomjerno konzumiranje soli može dovesti do visokog krvnog tlaka, a prevelika količina cimeta može uzrokovati iritaciju kože. Stoga je važno umjereno konzumirati začine i ne pretjerivati s njihovom uporabom.

Travari i narodni vidari, ali i stručnjaci, predlažu uporabu brojnih začina za poboljšanje zdravlja općenito ili određenih konkretnih tegoba.

Među njima najcjenjeniji su: kurkuma, cimet, češnjak, limun, đumbir, brusnica, neven, feferon, ehinaceja, korijen bijelog sljeza, kim, origano i sl.

Uz te začine i dodatke prehrani znatno ćete poboljšati svoj obrambeni mehanizam, a to je ono što će vam sigurno trebati sljedećih dana.

Imunitet možete ojačati i vježbanjem jer umjerena aktivnost mobilizira T-stanice, vrstu bijelih krvnih stanica koje uspješno štite naše tijelo od raznih infekcija.

Jednako je važna higijena ruku i pravilan san, a za sprječavanje pada energije, izbacivanje nakupljenih toksina i održavanje organizma mogao bi vam pomoći i ovaj narodni napitak.

Sastojci:

2 velike (ili 3 male) zelene jabuke

½ limuna

1 komadić đumbira

Priprema i primjena:

Iscijedite bistri sok od navedenih sastojaka i popijte ga odmah jer se dragocjeni vitamini gube ako dugo stoje.