RADIKALNI MODEL Geranium Rasmusa Koefeda, najbolji restoran na svijetu, diže cijene menija na 510 eura da bi kuhari mogli raditi samo tri dana u tjednu
Danski restoran Geranium chefa Radmusa Kofoeda, nositelj tri Michelinove zvjezdice i najbolji svjetski restoran po izboru World 50’s Best Restaurants, najavio je radikalno novo rješenje za problem radne snage. Svi Geraniumovi zaposlenici imat će pravo na trodnevni radni tjedan. “Naša filozofija je potaknuti zaposlenike da ostanu u restoranu, a to postižemo tako da osiguravamo ravnotežu posla […]
Članak RADIKALNI MODEL Geranium Rasmusa Koefeda, najbolji restoran na svijetu, diže cijene menija na 510 eura da bi kuhari mogli raditi samo tri dana u tjednu prvi je put objavljen na Kult Plave Kamenice.
pročitaj cijeli članak
