Chef Rudi Štefan u Šibeniku je otvorio zanatsku pekarnicu Pupa by Pelegrini

pupa-sibenik

Kad smo početkom lipnja večerali u Pelegriniju, šibenskom restoranu s Michelinovom zvjezdicom, Pelegrinijev chef Rudolf Štefan i njegov tim naveliko su pripremali otvorenje pekarnice u Šibeniku. Iako je Pelegrini početkom ljeta unatoč pandemiji korona virusa izvrsno radio, Štefan nam je pričao o nužnosti promjene poslovnih modela u restoranskoj industriji, jer se ona nakon pandemije vjerojatno […]

Članak Chef Rudi Štefan u Šibeniku je otvorio zanatsku pekarnicu Pupa by Pelegrini prvi je put objavljen na Kult Plave Kamenice.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *