plavakamenica - Medena je nova pizzerija u Novom Zagrebu, sa savršenom lokacijom par metara od Avenue Malla, par koraka od Magazinske kleti. Ambijent je ugodan na ostakljenoj...
plavakamenica - Veliki restoran Terasa smješten u zgradi podignutoj prije više od 120 godina, dio je Daruvarskih toplica, lijepog parka s lječilišnim kompleksom, koji se nalazi u...
plavakamenica - Ove sezone Hiša Franko zapravo je u mnogočemu drukčija od prijašnjih. Promjenilo se gotovo cijelo osoblje u kuhinji: talentirani Leonardo Fonseca koji je nekoliko godina...
plavakamenica - Ministarstvo turizma odlučilo je sufinancirati zelenu tranziciju, digitalizaciju i unapređenje radnih procesa u restoranima, turističkim agencijama i nautici. Radi se o projektu vrijednom 2,7 milijuna...
BUZZ (493)financije (28)Politika (632)RESTORANI (56)vlada (16)
monitor - Prema riječima direktora i vlasnika tvrtke Ka-plus iz Rijeke Zorana Antića, u četiri vrste kuhinjskog otpada koji nastaje u hotelima, restoranima, fast foodovima i kafićima...
**Vijest (1282)Gospodarstvo (231)Hrvatska (2570)Lifestyle (977)okoliš (69)RESTORANI (56)
plavakamenica - U srijedu smo u porečkom steakhouseu Ox pojeli precizno pečen, čisti medium rare, putrasto mekani biftek. Ox i po mnogočemu drugom zaslužuje pohvale: od činjenice...
plavakamenica - U utorak navečer večerali smo u opatijskom Navisu . Cijela je večera bila jako dobra, a dva jela izvanredna: trilja s divljim šparogama i skutom...
plavakamenica - U srijedu se u Opatiju i u Istru vratilo proljeće. Što znači da bi uskršnji vikend trebalo provesti na moru. Stoga smo pripremili ekstenzivnu listu...
BUZZ (493)fine dining (4)RESTORANI (56)RIBA (5)top liste (9)uskrs (33)
plavakamenica - Što se najviše naručuje u hrvatskim restoranima? Uglavnom skupa i veoma skupa roba. Ova je lista nastala na temelju višemjesečnih razgovora sa zagrebačkim i drugim...
plavakamenica - Vinodol u ovom tjednu ima najoriginalniju tjednu kartu otkako su uveli taj pametni i masovno popularni format. Juha od čimula i mladog zelja proljetno je...
plavakamenica - Chef Yong Wu Nagahira izgleda kao lik iz mangi, ili kao yakuza iz novijih filmova i TV serija. Nagahira je, u svakom slučaju, opasno dobar...
plavakamenica - “Blanco o tinto?” pitao nas je konobar srednjih godina kad smo rekli da nam se pije vino. Baš kao prije tridesetak i više godina u...
plavakamenica - O uspješnosti restorana svjedoče dvije činjenice: društveni ugled i stanje na računu. Obje su ove činjenice javno dostupne: preko Fine i Poslovne Hrvatske možete dobiti...
plavakamenica - Iskreno govoreći, nikad nismo pomislili da ćemo morati napisati baš jako negativnu recenziju za restoran kojeg potpisuje Enrique Olvera. Enrique Olvera najpoznatiji je meksički chef...
plavakamenica - Poslije dosta impresivnog ručka u DiverXOu otišli smo u kuhinju pozdraviti chefa Dabiza Muñoza. Muñoz, sada u 43 godini, uspješno personificira dr. Jekylla i mr....
